دلمه کلم از جمله دلمه هایی است که در مناطق مختلف ایران با استفاده از سبزیجات و صیفی جات مثل؛ برگ مو(انگور)، بادنجان، فلفل، گوجه فرنگی و ... توسط بانوان ایرانی پخته می شود. مواد لازم: کلم سفید ۵ الی ۶ برگ - گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم ـ برنج یک و سه چهارم پیمانه پلوپز ـ سبزی ...
مشاهده بیشتر »