بایگانی برچسب: عروقی

زردچوبه طعمی تلخ و تند دارد و از اجزای اصلی پودرهای کاری و برخی از انواع خردل است. پودر و اولئورزین زردچوبه در صنعت آشپزی به عنوان طعم دهنده ی غذا، استفاده می شود. زردچوبه در طب آسیایی، از گذشته ها کاربرد داشته است. خواص غذایی و داروئی زردچوبه بسیار است .

مشاهده بیشتر »